vị bánh ống quê

Những người sống mãi với dấu tích chiến tranh

22-12-2024 08:19:57

Những cống hiến, hy sinh của các anh hùng liệt sỹ, thương bệnh binh đã góp phần tô thắm truyền thống 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành vẻ vang của Quân đội nhân dân Việt Nam anh hùng.

Loạt món Việt 'áp đảo' danh sách các thức ăn từ thịt bò ngon nhất châu Á

16-12-2024 08:14:57

Bò nhúng giấm, bò lúc lắc, bò né,... là những món ngon từ thịt bò của Việt Nam được Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới, đánh giá cao.

Lan tỏa nét đẹp văn hóa trong Ngày hội Văn hóa các dân tộc Việt Nam năm 2024

15-12-2024 20:26:40

Ngày hội Văn hóa các dân tộc Việt Nam năm 2024 đã khai mạc tại thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị với sự tham gia của 1.500 nghệ nhân, diễn viên, vận động viên đến từ 16 tỉnh, thành trong cả nước.

Nghề cối đá vào vụ

13-12-2024 07:20:01

Vào mỗi dịp Tết đến, không khí nhộn nhịp của các làng nghề truyền thống lại càng thêm phần sôi động. Nghề làm cối đá Thoại Sơn cũng nằm trong guồng quay đó.

Được xem là hình thức khai thác cá tự nhiên độc đáo và hiệu quả, dỡ chà là một trong những cách mưu sinh của nghề “bà cậu” cho đến bây giờ. Tuy nhiên, với sự “đổi tính, đổi nết” của con nước lũ, người theo nghề dỡ chà cũng đối mặt với tương lai bấp bênh.

Hương cốm dẹp Bảy Núi

02-12-2024 07:51:14

Món cốm dẹp âm thầm tồn tại giữa dòng chảy thời gian như hàng trăm loại bánh dân gian khác. Muốn nếm hương vị cốm dẹp để ôn lại chút ký ức tuổi thơ, chỉ cần ra chợ mua là có. Nhưng để được xem cảnh giã cốm, làm cốm bên bếp lửa bập bùng, thì phải đợi đúng dịp lễ của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) Khmer.

Cây kẹo kéo ngày xưa

21-11-2024 07:00:01

Hồi đó, trước cổng trường tiểu học của tôi có một ông già chuyên bán kẹo kéo bằng cách cho quay số may mắn. Ông chạy chiếc xe đạp cũ, chở thỏi kẹo kéo trắng, bự bằng bắp tay người lớn. Nhiều món đồ chơi tặng thưởng được ông treo lủng lẳng quanh xe, đặc biệt là cây đèn pin mới cáu. Ông nói đó là phần thưởng cho ai quay trúng ô “đặc biệt”, còn nếu quay trật hết, vẫn được cây kẹo kéo ngọt ngây.

Bảo tồn di sản nhà cổ trong dòng chảy hiện đại

05-11-2024 14:09:30

Quá trình khai phá, xây dựng và phát triển vùng đất phương Nam đã để lại cho nơi đây nhiều di sản văn hóa, trong đó, có những ngôi nhà cổ gắn với đời sống các thế hệ cộng đồng dân cư.

“Tết quân - dân” tại vùng đất Lương Phi anh hùng

04-11-2024 06:47:03

“Tết quân - dân” được triển khai tại xã Lương Phi (huyện Tri Tôn), với nhiều hoạt động hướng về cộng đồng, nêu cao tinh thần trách nhiệm của cán bộ, chiến sĩ, lực lượng vũ trang (LLVT) và các đơn vị, nhất là các gia đình chính sách và người nghèo. Đồng thời, tăng cường mối đoàn kết, nghĩa tình quân - dân, thực hiện tốt chính sách an sinh xã hội, tạo khí thế sôi nổi, góp phần cùng địa phương xây dựng nông thôn mới nâng cao.